het bepalen van de concentratie tartrazine in een monster door middel van spectometrie

de verwachting zal zijn dat de concentratie ongeveer 75 mg/l in zit. Bron: voorschrift

spectometrie is een techniek die gebruikt wordt om de kleursterkte te bepalen bij proeven met een kleuromslag principe. elke verbinding licht absorbeert of doorlaat, afhankelijk van de golflengte.

zie 06-PVC-01 bepaling van tartrazine in een monster

V pipet V maatkolf Fv C extractie
0 100 0 0 0,000
5 100 20 1,5 0,060
10 100 10 3 0,124
15 100 6,666667 4,5 0,186
20 100 5 6 0,245
25 100 4 7,5 0,304
30 100 3,333333 9 0,364
m1 -7 100 14,28571 0,221
m2 -8 100 12,5 0,250

image.png

m 1 (0,221-0,0001)/0,0405 5,454321
m2 (0,250-0,0001)/0,0405 6,17037

het resultaat bij m1 is 5,45 en bij m2 is 6,17 mol/l de hypothese is 75 mg/l