Het bepalen van de massa percentage fosfaat in Cornflakes door middel Can Spectrometrische bepaling.
verwachting is dat er 0,05 % uit zal moeten komen
Eerst wordt het materiaal afgebroken om de inhoud van het element te kunnen bepalen. De cornflakes worden verbrand, waarbij het organisch gebonden fosfor wordt omgezet in fosfaat. In een zuur milieu reageert dit fosfaat met molybdaat tot een complex. Na reductie met hydrazinesulfaat en verhitting ontstaat een blauw complex. De intensiteit van deze blauwe kleur, gemeten bij 930 nm, geeft de hoeveelheid fosfaat in de oplossing aan.
zie 06-pcv-02 fosfaatbepaling
zie 06-pcv-02 fosfaatbepaling
| maatkolf | ml A en B | ml standaard | molybdaat reagens | hydrazine sulfaat opl |
|---|---|---|---|---|
| s0 | 0 | 10 | 4 | |
| s2 | 2 | 10 | 4 | |
| s4 | 4 | 10 | 4 | |
| s6 | 6 | 10 | 4 | |
| s8 | 8 | 10 | 4 | |
| mA | 10 | 10 | 4 | |
| mB | 10 | 10 | 4 |
m1
0,242 - 0,0519 : 0,1697 = 1,12 mg/l
1,12 * 10 = 11,2 mg/l
11,2 * 0,05 = 0,56 mg
0,56 * 39 : 136 = 0,16 mg / 508,7 * 100 = 0,03 %
m2
0,231 -0,0519 : 0,1697 = 1,055 mg/l
1,055 * 10 = 10,55